Titre du blog : bienvenue chez moi
Auteur : Verseau58
Date de création : 16-04-2010
Auteur : Verseau58
Date de création : 16-04-2010
posté le 22-04-2010 à 18:49:08
clafoutis aux poireax et lardons: pour 4 pers : prép 15 mn : cuis 30 mn
2 blancs de poireaux, 100 g de lardon , 2 oeufs , 15 g de beurres , 15 g de beurre , 15 cl de lait ,1 cuil à soupe de fécule de pomme de terre , sel et poivre
Préchauffez le four à th. 6-180°C. Coupez les poireaux en rondelles. faites chauffez les lardons dans une poelesans matiere grasse. Ajoutez les poireaux et laissez cuire environt 15 mn, à feu moyen.
Battez les oeufs avec la fécule et le lait, incorporez le mélange aux poireaux et laissez cuire environ 15 mn à feu moyen.
Versez la préparation dans un moule à tarte beurré et enfournez pour 15 mn. Servez chaud