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PANINI

Préparation: 10 minutes
Cuisson: 5 minutes
Portions: 1 

Ingrédients

1/2 baguette de pain
1/4 tasse (65 ml) huile d'olive
1 gousse ail
6 olives noires, dénoyautées

15 tranches de jambon
1/3 tasse (85 ml) fromage parmesan
Câpres
Basilic, 
Fines herbes, 

Méthode

1 Couper votre baguette sur le long pour avoir les paninis.  

2 Frotter la gousse d'ail sur le pain.  

3 Badigeonner le pain avec l'huile d'olive.  

4 Couper les olives et les disposer sur le pain.  

5 Disperser les câpres. Couper le jambon en lanières et recouvrir le pain.  

6 Saupoudrer généreusement de fromage parmesan.  

7 Mettre au four à broil (gril) jusqu'à ce que le fromage soit doré.  

Notes: il est recommandé de prendre des olives Kalamata.