bienvenue chez moi

posté le 30-04-2011 à 21:13:17

LE SYMBOLE DU MUGUET

Le 1er mai, la tradition populaire veut qu'on offre un brin de muguet en guise de porte-bonheur pour l’année à venir. Cette tradition française remonte au début du XXe siècle. En 1890, lors des premiers défilés, les manifestants portaient un petit triangle rouge, symbole de la division de la journée de travail en trois parties (huit heures de travail, de sommeil et de loisirs). Ce triangle rouge a ensuite été remplacé par une fleur d'églantine, fleur traditionnelle du nord de la France et symbole de la foi en la Révolution. C’est en 1907 que le muguet, symbole du printemps en de l'Ile-de-France, a remplacé l’églantine : le brin de muguet était alors porté à la boutonnière avec un ruban rouge. Dès lors, il est devenu habituel d'offrir un brin de muguet le jour de la Fête du Travail. Ce jour-là, une tolérance de l'administration fiscale permet aux particuliers et aux organisations de travailleurs de vendre des brins de muguet sans formalités ni taxes.

 


 
 
posté le 30-04-2011 à 20:45:35

MOIS DE MAI

 Muguet du mois de mai, c’est le porte-bonheurReflet d’un amour vrai, dévoilant son ardeurOffrez ce brin divin à ceux que vous aimezCueilli dans le jardin ou même l’acheterClochettes immaculées, parfum suave et fraisPar tes jolis bouquets, à la vie tu renaisCar la beauté du printemps, par toi se réveilleEt ton odeur bien longtemps en nous ensoleilleToi petite fleur, tu apportes la douceurEt par ta candeur, tu illumines les cœursElégante et fière, car c’est tout à ton honneurTu nous es si chère, grand symbole du bonheur !

 


 
 
posté le 29-04-2011 à 19:44:31

1 er mai

Voila c'est quelques brins de muguets que j'ai reçut ce matin par une des mamies ou je travaille et je lui en remerci, je lui est meme dis est ce que le mérite et puis elle ma répondue  mais bien sur c'est le 1 er mai et c"est pour vous remercié de se que vous faites pour nous. Je les aie remerciés toutes les deux en leurs faisant la bise.

 


 
 
posté le 28-04-2011 à 11:11:56

** AH SA C EST BEIN DE L ANCETRE **

ceci ma étais envoyé par mail par l'ancetre pour ceux qui le connaissent 
 


 
 
posté le 27-04-2011 à 11:59:48

** C EST DU TEMPS **

                                                                                                              ah ben quel  temps pas trés beau c'est deux jours  ce qui est dommage avec ce beau soleil que l'ont n'a eux pendant quelques jours voila le vent qui se leve et il fait froid. Mais sa rend quand meme des gens heureux pour faire leurs sport favori avec une mer déchainéemais le soleil est revenu en fin de matiné . Je vous souhaites une bonne journée avec ou sans le soleil biz amitée à tous et toutes                                       

 


 
 
posté le 25-04-2011 à 22:37:06

entretien miroir et marbre

Lorsqu’on doit nettoyer des objets dans la maison qui sont en marbre ou des miroirs et aussi de l’argenterie, on peut le faire naturellement.

 


 
 
posté le 25-04-2011 à 22:29:50

** UN ANTI RIDE**

Pour fabriquer un antirides naturel, il faut récupérer le carton d’un rouleau de papier WC.

 


 
 
posté le 25-04-2011 à 19:07:40

**CROUSTILLANT DE CREVETTES**

  Temps total: 50 mnTemps de préparation: 0 minuteTemps de cuisson: 50 minuteDifficulté de la recette: Recette [niveau inconnu]Note de la recette : 1 Nombre de personnes : 8PréparationFaire chauffer dans une poêle l'huile, ajouter la gousse d'ail hachée et les crevettes. Saler, poivrer. Faire cuire pendant 3 minutes. Ajouter 1c.à.s de jus de citron et retirer du feu. Décortiquer les crevettes. Dans une autre poêle faire chauffer l'huile d'olive et faire revenir le chorizo à feu vif. Ajouter un peu d'eau et laisser cuire pendant quelques minutes. Egoutter et couper en morceaux. Découper les feuilles de brick en disques de 20cm de diamètre. Les disposer deux par deux dans des ramequins beurrés. Dorer à l'oeuf battu. Enfourner à 180° C pendant 15min. les feuilles doivent devenir dorées et croustillantes. Laver, éplucher et dénoyauter l'avocat. Le couper en dés, ajouter le jus de citron aux morceaux d'avocat. Remplir les croustillants de tranches de fromage, de dés de feta, de morceaux de mozzarella et d'avocat, de morceaux de chorizo et de crevettes. Servir aussitôt.

 


 
 
posté le 25-04-2011 à 18:53:59

POULET AU MAROILLE ET A LA BIERE

Préparation : 20 min        Cuisson : 1hIngrédients (pour 6 personnes) :- 6 cuisses de poulet fermier- 1 oignon- 50 g de beurre- 10 cl de bière blonde (de garde type 3 monts de préférence)- 250 g de maroilles- 50 cl de crème fraîche épaisse- sel et poivrePréparation :Couper finement l’oignon. Saler légèrement et poivrer chaque cuisse de poulet.Faire fondre le beurre dans une cocotte. Y faire revenir l'oignon coupé. Réserver.Ajouter les cuisses de poulet et les faire dorer. Ajouter ensuite les oignons. Mouiller avec la bière puis couvrir.Laisser cuire 45 minutes à feu moyen.Si le jus réduit trop, ajouter un peu d’eau.Ecroûter le Maroilles (facultatif, cela dépend des goûts) puis le couper en petits morceaux.Ajouter le Maroilles à la crème fraîche et mélanger le tout.Quand le poulet est cuit, ajouter le mélange Maroilles + crème fraîche. Laisser le Maroilles fondre pour obtenir une sauce onctueuse.   

 


 
 
posté le 25-04-2011 à 15:16:24

*SOUVENIR*

 


 
 
posté le 25-04-2011 à 14:47:26

AIME

Se sentir aimé est un état de bonheur intense Et lorsque l’on partage en retour ce même sentiment d’amour Chaque jour se vit dans un plaisir extrême. je t'aimeJe t'aime

 


 
 
posté le 24-04-2011 à 22:46:38

SENTIMENT ET BONHEUR

Un sentiment qui naît au fond de l'âme au fond des yeux, un bien qu'il faut posséder, un bien qu'il faut donner, un mystère 

 


 
 
posté le 24-04-2011 à 22:39:15

LE REFLET D UN MIROIR

 


 
 
posté le 24-04-2011 à 22:29:23

UNE FLEUR

 


 
 
posté le 23-04-2011 à 22:14:49

BALLADE AU BORD DE MER

une belle journée pour une ballade au bord de la mer avec ma fille et a ptite quelle belle ballade que l'ont n'as fait ma petite fille voulais marché sur le sable sa lui semblée bizarre de marché sur le sable muillé ont n'as chercher des coquillages, ma ptite fille et moi mais nous n'en n'avons pas trouvés beaucoup il y avais des couteaux mais ils etais tous cassés quel dommage puis nous sommes remonté sur la digue nous avons marchés encore un peu jusqu'a à un marchand de glace nous nous sommes assise sur un banc tout en dégustant notre glace ma ptite puce à dormie pendant ce temps la puis nous sommes reparties pour rentrée a la maison. le soir ont ne ma chantés une berceuse car j'étais bien fatigué car il y avais trés logtemps que je n'avais pas marché autant  
 


 
 
posté le 18-04-2011 à 22:43:06

gateau de paques au chocolat

Ingrédients:Gâteau de Pâques au chocolat. = Faire une génoise (recette ci-dessous) et la cuire dans un moule carré à bord haut pendant 45 minutes.= Fourrer la génoise refroidie d'une crème au beurre au praliné ( recette légère ci-dessous) = Pour la génoise. 250 grammes de sucre, 200 grammes de farine, 200 grammes de beurre fondu, parfum vanille en poudre, et 7 oeufs entiers. Fouetter sur feu doux le sucre et les oeufs; quand la pâte est mousseuse et tiède, y mêler à la spatule la farine tamisée et le beurre fondu.Pour conserver la légèreté à la génoise, le mélange doit être fait délicatement et lorsque tout est mélangé on cesse de tourner la pâte. Cuire à four doux, 45 minutes.= Pour la crème au beurre pralinée. (recette simple et légère)125 grammes de beurre Même quantité de crème vanillée un peu épaisse que l'on incorpore au beurre ramolli jusqu'à ce que le mélange soit assez sucré.Bien fouetter, en ajoutant 100 grammes de pralin réduit en poudre.  

 


 
 
posté le 18-04-2011 à 22:11:44

SOURIS D AGNEAU AU FIGUES ET AUX AMANDES

pour 6 personnes 

 -3 souris d'agneau - 4 échalotes roses - 12 figues fraiches - 125 g d'amandes émondées - 2 c. à soupe de miel liquide - 1 c. à café de graines de coriandre - 1 c. à café de graines de cumin - 4 c. à soupe d'huile - 3 brins de coriandre fraiche - Sel, poivrePelez et émincez les échalotes. Concassez les graines de coriandre. Chauffez l’huile dans une grande cocotte. Posez les souris et faites-les colorer. Quand elles ont pris une belle couleur dorée, retirez-les de la cocotte. Mettez les échalotes à blondir dans la cocotte en remuant 2 min. Remettez les souris, versez 2 verres d’eau, ajoutez les amandes, les graines de coriandre et de cumin. Salez et poivrez, couvrez. Baissez le feu et faites confire à petit feu 1 h 30 en retournant les souris régulièrement. Rajoutez un peu d’eau en cours de cuisson si nécessaire. Pendant ce temps, coupez les figues en deux et réservez-les au frais. Vingt minutes avant la fin de la cuisson, ajoutez les figues. En fin de cuisson, arrosez de miel, mélangez délicatement, poursuivez la cuisson 5 min à feu un peu plus vif. Disposez les souris dans un plat, ajoutez la garniture de fruits et arrosez du jus de cuisson. Décorez de coriandre fraîche et servez aussitôt.

 


 
 
posté le 17-04-2011 à 22:24:52

MOUSSE A L ORANGE

préparation : 10 mn             Cuisson : 10 mn        ingrédients (pour 4 personnes) :       3 oranges peu acides (ou 1/4 de litre de jus)        le zeste d'une orange       3 cuillères à soupe rases de Maïzena (soit 20 g)        100 g de sucre        3 oeufs                                    Préparation :                          Dans une casserole, mélangez la Maïzena avec les jaunes d'oeuf,                                           le jus et le zeste d'orange et 75 g de sucre.                  Faites chauffer en remuant avec une cuillère en bois. Retirez du feu après quelques secondes d'ébullition. Laissez tiédir en remuant de temps en temps pour éviter la formation d'une peau. Battez les blancs en neige ferme avec le reste du sucre : incorporez-les sans les casser, à la préparation à l'orange. Versez dans une coupe et mettez plusieurs heures au réfrigérateur. Servez très frais, seul ou en accompagnement d'un dessert au chocolat noir.

 


 
 
posté le 17-04-2011 à 22:01:27

GIGOT D AGNEAU EN CROUTE

1 gigot de 2 kg environ3 dl d’huilePour la croûte de pain:1 kg de farine6 dl d’eau20 g de levure 20 g de sel2 branches de thym frais4 feuilles de laurier1 c à s de poivre 200 g de beurre1 jaune d’œuf PréparationPréparation des ingrédients :Ecrasez les feuilles de laurier, émiettez le thym et concassez le poivre. Sur un plan fariné versez la farine et creusez une fontaine. Incorporez l’eau, la levure, le sel et le poivre, et les aromates. Mélangez bien et pétrissez pour amalgamer tous les ingrédients. Recouvrez d’un linge et laissez reposer 20 minutes. Etalez la pâte avec votre main, posez dessus 1/3 du beurre et tournez la pâte, recommencez 3 fois cette opération. Dans une grande cocotte, faites chauffer l’huile et faites dorer le gigot sur toutes ses faces à feu vif. Laissez-le refroidir. Préchauffez le four à 250°C, thermostat 8.Préparation : Etalez la pâte à pain sur une épaisseur d’1/2 cm. Posez le gigot froid au centre et enveloppez-le avec la pâte en soudant bien les bords avec de l’eau. Décorez avec les chutes de pâte. Badigeonnez avec le jaune d’œuf délayé dans 2 cl d’eau ou de crème.Enfournez le gigot à 250°C. Lorsque la croûte est dorée, baissez la température du four à 170°C, th, 5-6.Laissez cuire en tout 40 -45 minutes. Dès la sortie du four, coupez le gigot en tranches et servez-le dans sa croûte accompagné de sa garniture.
 


 
 
posté le 14-04-2011 à 21:37:22

marre des pissenlits

voila le printemps est arrivée, les 1 ere fleurs poussent et les arbres bourgeonnes ah le beau jardin que l'ont n'as là. Mais ils n'y as pas que sa qui repoussent il y a aussi les mauvaises herbes comme le pissenlit qui envahi votres pelouse ou prés de vos fleurs.
 


 
 
posté le 09-04-2011 à 11:57:57

du fait maison

quel barbe quand ont ne sait pas quoi faire à mangé aussi bien le midi ou le soir. donc avec des restes voila ma ptite popote que j'ai fait. j'ai epluché quelque pomme de terre mais des petite genre charlotte? épluché les faire cuire à la cocotte pendant ce temps j'ai essuyé mes champignons coupé en lamelle puis les cuire dans un wook quand les pommes de terre son cuite je les est coupés puis mis dans le wook avec les champignons. J'ai pris deux tranche de jambon coupés en petit dés ajouté dans le wook avec de la creme liquide et un bonne cuillere à café de curry laissé tous mijotés quelques minutes servé bien chaud. Ah c'était un régal
 


 
 
posté le 05-04-2011 à 18:22:54

gratin de poireaux au curry;

pour 6 personnes

prep : 25 min

cuis : 45 min

ingrédients :

 


 
 
posté le 02-04-2011 à 21:08:57

soigné son ordinateur

 netoyage du clavier 

retournez le clavier au dessus de la corbeille à papier secouez le doucement pour que les miettes ou autre tombe. Essuyez-le avec l'ambout brosse de l'aspirateur. Trampez ensuite un bout de chiffon avec de l'alcool à 90° nettoyez les touches et le tour du clavier