bienvenue chez moi

 

 

 

 

 

 

 

1 pâte feuilletée
5 cs de moutarde
2 sachets de mozarella
6 tomates
4 cs de gruyèree râpé
sel, poivre

:Préchauffez le four à 180°C (th.6).
Lavez et dégorgez les tomates sur une grille.
Prenez un moule à tarte et disposez la pâte feuilletée.
Badigeonnez le moule de moutarde puis coupez la mozarella en tranches et disposez-les au fond du plat. Coupez-les tomates en tranches et disposez-les sur les tranches de mozarella.
Salez et poivrez.
Saupoudrez de gruyère râpé.
Glissez le plat dans le four, laissez cuire 45 minutes à 1 heure.

      

                                                                                          

   

 

 Pour exposer avec plaisir votre talon et vos orteils, il va falloir vous occupez un peu de vos pieds ! S’ils sont très abîmés, ne vous torturez pas vous-même, mais prenez un rendez-vous chez un pédicure. Les râpes et autres instruments inoffensifs peuvent devenir dangereux s’ils sont employés par des mains inexpertes…

        

 

 Si vous n’êtes pas sujette aux cales ou aux durillons, certains gestes peuvent vous embellir facilement. Utilisez régulièrement un gommage pour faire peau nette et appliquez ensuite une crème hydratante. Les pieds sont dépourvus de glandes et ne s’hydratent donc pas spontanément.

Pour leur permettre de respirer, n’hésitez pas à marcher pieds nus quand vous le pouvez. Et si vous aimez vernir vos ongles, faites une pause hivernale pour retrouver des ongles rajeunis avant le printemps.

 

 

Le citron

 Eclaircit les cheveux. Un citron pressé, une petite exposition au soleil et la couleur s'éclaircit. En manucure, tremper ses doigts dans un bain de citron aide au nettoyage parfait du contour des ongles.

L'huile d'olive

 Les cheveux sont ternes, fatigués ? Un produit parfait, à la portée de toutes les cuisinières en herbe : le bain d'huile d'olive. Bien rincer, l'odeur peut ne pas être trop appétissante sur la tête !

 

 

Le concombre

 Hydrate et rafraîchit. Se pose en rondelles sur le visage, comme une caricature de ménagère américaine ! Peut-être un masque pas très pratique, mais efficace.

 

 

L'avocat

 Passer le fruit au mixer puis tartiner la crème d'avocat sur le visage. Crémeux à souhait et idéal pour une bonne hydratation.

 

 

L'eau chaude

 Pour se relaxer, se détendre, remplir une petite bouteille d'eau, la chauffer au micro-ondes et la faire rouler sur le dos.

 

 

Le gingembre

 Ecrasé, malaxé, en pâte, il procure aux cheveux une très belle brillance.

L'œuf Souvent utilisé en shampoing, l'oeuf peut aussi être employé à l'état brut pour nourrir les cheveux. Ne pas oublier de bien rincer !

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

kikou avec ce beau je vous souhaites de passez un trés bon week end en familles ou entres ami(e)s. Biz amitié à vous tous 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 kikou bonjour les ami(e)s ben quelle temps ont se croirais au mois de novembre. à quand le beau temps car les gens ont n'en a marre de mettre encore des gros manteaux  encore de au mois de mai sa vient long , ont doit encore mettre du chauffage elle va etres salée la facture cet année. Je vous souhaites une trés bonne journée  bon courage à ce qui travailles et de même pour se qui en cherche biz amitié à tous

 

 

 

 

 

 

 

 400 g de chair à saucisse ,

 huile d'olive,

 1 kg de tomates,

 3 beaux oignons,

 4 gousses d'ail,

thym; laurier, romarin,

 sel, poivre,

 200 de cêpes ou de champignon de paris,

 250 de tagliatelles fraiche (de préférence)

 parmesan et gruyere

 vin blanc sec, beurre.

 

 

 

 

 

 Mettez 400 g de chair à saucisse, en petites boulettes, dans un peu d'huile d'olive et faire dorer.

 Faire un coulis avec les tomates, les oignons coupés en petites lamelles, les gousses d'ails hachées, le thym, laurier et le romarin, laissez mijoter 15 min puis ajoutez un bon verre de vin blanc sec,

 Couvrir  et laisser cuire 30 min, salez , poivrez. 

 Ajoutez les champignons préalablement dégoegés aisi que les boulettes de viande.
 faire cuire les pates dans un dans un grand volume d'eau salée avec un filet d'huile d'olive. 

 Egouttez et les mettre dans un plat à gratin avec le tout mélangé.
 Couvir de parmesan et de gruyere et faire gratiner sous le grill. 
 A servir chaud

 

                                           bonne appétit

 

> >La Génération silencieuse est le nom donné à ceux qui ont vu le jour avant 1946.
> > >
> > > Les Baby Boomers sont ceux qui sont nés entre 1946 et 1959.
> > >
> > > La Génération "X" sont ceux qui sont nés entre 1960 et 1979.
> > >
> > >  
> > >Et la Génération "Y" sont ceux qui sont nés entre 1980 et 1995.
> > >
> > > Pourquoi appelle t-on ces derniers la génération "Y"?
> > >
> > >Je ne le savais pas, mais un caricaturiste l'explique ici d'une manière assez éloquente.  
> > > Apprenez quelque chose de nouveau aujourd'hui!
> > >



 

                                                           

 

      

                                                                                         

                                    

                           

 

                                

 Bonsoir à tous, eh bien dite donc sa ne va pas beaucoup avec les euros sa chute partout . La Grece ensuite le Potugal, l'espesgne qui va bientot suivre et nous aussi.Aaaah vous avez voulu l'euro messieur les politciens certains d'entre nous ne le voulais pas. Vous nous avez gobés que l'ont n'aurais étais plus riches avec l'euros. Eh bien non ont n'est pas mlus mais beaucoup son devenu pauvre avec votres nouvelle monnaies. meme nos voisins la Belgique regette leurs franc belge. Car si vous comptés bien quand vous achetés une salade à 1 euros ben c'est une salde en or car quand ont convertis et bien cet salade coute 6 francs français. un bifteak à 2 euros fait un peu plus de 12 francs. Comme les baguettes sa fait aussi dans les 12 francs quand ont n'en achetes par trois. J'ai toujours étais contre l'euros et si ont devrais retournés avec nos francs j'esprer que pas de gens comme moi seront bien de les revoir dans nos portes monnaies. Biz amitié à tous

 

 

 

 

 

 

 

  puor la pate :

 

200 g de farine ,

140 g de beurre,

60 g de sucre, 2 jaunes d'oeufs,

 5 cuil à soupe d'eau  :

 

Garniture :

 

1 oeuf,

100 g de creme fraiche,

 80 g de sucre en poudre ,

 1 cuil à café de cannelle en poudre,

 sucre cristalisée

 

 

 Versez la farine dans un saladier. Creusez une fontaine  au centre, . Mettez y le beurre en en parcelle avec set le sucre. Travaillez afin d'obtenir une mélange sableux. Ajoutez alors les jaunes oeufs et l'eau. Travaillez avec la paume de la main jusqu'a otention du pate homogéne. Formez une boule et placez au frais 3 heure? Pelez les pommes et coupez les en quatres. Retirez le coeur et les pépins. Coupez les  quartiers en tranches. Préchauffez le four à th; 7- 210°C . étalez la pate sur un plan de travail fariné. Piquez la avec une fourchette. Garnissez-en un moule à tarte beurré. Disposez ldessus les lamelle de pommes Fouettez à la fouchette la créme fraiche fraiche avec le sucre, la cannelle et l'oeuf. Versez la préparation  sur les pommes. Enfournez et faites cuire 10 min. Baissez le four à th 6 180°C et poursuivez la cuisson 45 min. Servez chaud, tiéde,  ou froid avec de la créme fraiche épaisse

 

 2 aubergines,

100 g de gruyere rapé,

 400 g de petits cépes,

200 g de foie de volailles,

3 cuilleres à soupes d'huile d'olive,

 1 citron et 2 échalotes,

 1 cuil à café de sel de Guérande

,6 brins de persil, sel poivre.

Brossez les les cépes et détaillé les,. Hachez les les échalotes . Ciselez finement le persil. Découpez les foies de volailles en dés, faites les revenir à feu moyen dans une poele avec une cuil à soupe d'huile et le hachis d'échalotes pendant 5 min en mélangeant sans cesse. Salez poivrez. Plongez les aubergines dans de l'eau bouillante salée 20 min . Egouttez les  et coupez en deux dans la largeur. Evidez les à l'aide d'une cuillereet placez la chair obtenue dans une jatte. Préchauffez le four th.8 - 240°C? Additionnez à la chair d'aubergine le jus de citron , le reste d'huile d'olive, moitié du presil haché. Salez poivrezet écrasez à la fourchette. Ajoutez la brunnoise de cépes, les dés de volaille et homogénéisez. Farcissez les demis aubergines avec cette préparation. parsemez de gruyère rapé et du reste de persil haché. Placez dans un four à gratin et enfournez 10 min. Servez chaud avec une salade.

 

                                           

Jean Gabin : de son vrais nom jean gabin Alexis Moncorgé. Est un acteur de cinéma Français et chanteur de revue et d'opérette né le 18 mai 1904 à Paris il décéda le 15 novembre 1976 ç Neuilly sur Seine d'une leucémie.

 

 Film notable,

 

 le cave se rebiffe,

la taversée de Paris,

 un singe en hiver,

 

 

                                                                   

 kikou boujour les ami(e)s comment allez vous en ce dimanche de mai. Vous vous en étes peut etres aperçut que le soleil joue à cache cache avec la pluie. Et dire qu'ily àvais quelques jours nous aviont eux une journée magnique avec se magnifique soleil, mais sa na pas durez? et chez vous quel temps fait il ?c'est du temps à resté à sa maison et de se reposez de notre dure semaine . Je vous souhaites un trés bon dimanche à tous et toutes. Biz amitié  

 

 

 

 

 

 

 

 

 Kikou comment va en ce 1er jour de mai, ah ce qui est embétant c'est que sa tombe un samedi  qu'ainsi le 8 mai qui tombe aussi un samedi la cet année c'est pas de bol pour ceux qui aurais voulu faire le pont, mais bon faut faire evec . Alors je vous offres ce joli bouquet de muguets pour vous souhaités un bon 1er mai. Biz amité à vous tous

 

 

 

 

 

 

 

 

 1 rouleau de pate sablée;

 6 poire :

 70 g de chocolat :

 6 cuil à soupe d'amende en poudre :

2 oeufs :

 2 cuil à soupe de creme fraiche épaisse :

2 cuil à soupe de sucre :

1 picée de sel :

 2 cuil à soupe de jus de citron .

 

 

 

faites cuire la pate sablée à blanc environ 10 min à four préchauffé th 7- 210°C.

Pelez  coupez en 2 et épépinez  les poires.

Versez dessus le jus de citron pour éviter quelle noircissent.

 Egouttez les et conservez le jus de citron.

 Ajoutez le sucre; 3 cuil à soupe d'amandes en poudre. 1 jaune d'oeuf et une pincée de sel.

 Mélangez bien. Montez les 2 blancs d'oeuf en neige trés ferme, incorporez les délicatementà la pate précédemment obtenue.

 Saupoudrez le fond de pate cuit à blanc avec la poudre d'amande restante. Garnissez le fond de tarte de l'appareil. Disposez harmonieusement les demi poires. enfournez à four chaud pendant 25 min. Pendant ce temps, faites chauffez  la créme à feu doux. Ajoutez le chocolat coupé en morceau et mélangez bien afin d'obtenir un mélange lisse. Nappez la surface de la tarte avec la sauce au chocolat à la sortie du four et servez

 

 

 

 

 

 4 steacks épais,  40 g de beurre ;

 20 cl de creme fraiche liquide ;

1 petit bocal de poivre vert au vinaigre,

2 cuil à soupe de cognac , sel et poivre.

 

 

 Avec un couteau piquez las staecks et inserez des grains de poivre vert dans les incisions.

Faites fondre le beurre dans une poele à feu vif et faites saisir les steacks 2 min par face, salez et poivrez.

 Baissez le feu, arrosez avec le cognac et flambez.

Retirez les steack et réservez les au chaud.

Versez la créme dans la poele, 1 cuil à soupe de poivre vert et faite réduire du tiers à feu doux en tournant avec une cuillere en bois.

Nappez la viande de sauce à la creme et au poivre vert.

 Accompagnez de pommes rissolées ou de frites

                                                                     

                                                                     

kikou bonjour les ami(e)s j'espere que vous allez bien, le temps ne sera pas aussi beau qu'hier d'apres la météo. Mais bon ont ne va pas se plaindre nous avons eux une trés belle journée hier . ah nous avions pas besoin de nos manteaux ont va peut étre enfin les mettre de coté, mais pas encore trop loin ont ne sait jamais sa serais chouette si ont ne devrais pas les ressortir. Bon ben c'est pas tout sa je vais vous laissez car je suis de corvé de carreaux chez ma ptite maman. et comme j'ai toujour du bol il va pleuvoir aprés mais bon il faut les faire tout de meme. Je vous souhaites une trés bonne journée avec le soleil . Biz amitié à vous tous

 

 

 

 

 

 

 

Par les soirs d"été, j'irai dans les sentiers,

 picoté par les blés, fouler l'herbe menue;

 Réveur, j'en sentirai la fraicheurs à mes pieds

 Je laisserai le vent baigner ma tete nue.

 

je ne parlerai pas, je ne penserai rien :

mais l'amour infini me montrera dans l'ame,

et j'ai  loin, bien loin, comme un bohémien,

Par la nature- heureux comme avec une femme

 

 

 

 

 

 

 

kikou bonjour les ami(e)s eh voila déja mercredi en plus le soleil edt encore de la partie, ah sa fait du bien quand meme ce soleil , ont revit. Ont va se balladés, ont  jardinnes, ont fait le néttoyage du printemps etc etc . je vous souhaites une trés bonne journée. Biz amitie à tous

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  1 roti de porc de 1,2kg

, 1 petit chou vert ,

500 g de girolles ,

 3 échalotes , 4 cuil à soupe d'huile ,

1 feuille de laurier ,

 1 clou de girofle, sel , poivre.

 

Nettoyez les girolles. Séparez les feuilles de chou les unes des autres, lavez-les et émincéez les  en laniéres. Pelez et hachez les échalotes.

Chauffez l'huile dans une cocotte? Quand elle est chaude, faites y bien dorer le roti sur toutes ses faces.

 Ajoutez les échalotes et versez 25 cl d'eau. Salez et poivrez. Baissez le feu au minimum . Laissez cuire cuire pendant 45 mn.

 Ajoutez les lanieres de chou, le laurier, et le clou de giroofle. pousuivez la cuisson pendant 15 mn avant d'ajouter les champignons.

Prolongez encore la cuisson 30 mn, en rajoutant un peu d'eau si nécessaire.Servez le roti entier entourez des champignons et du chou , le tout arrosé du jus de cuisson.

 

 

                                                                                       

 

 

 

 

 kikou j'espere que vous avez passez une belle journée , oui avec se beau soleil sa des belle journées quand meme , je suis embété avec mon ordi car je n'arrive pas à mettre le calendrier et le compteur de visite en haut ipas moyen de le mettre sa me désole snif  snif. car sa fait triste avec cet pub qui elle reste en haut meme si ont n'essaye de la mettre en bas elle remontte aussi sec en haut. ont maexpliqué comment mais pas moyen. ben j'abandonne pour l'instant. Je vous souhaites une bonne soirée . Biz amitié à tous